Ingredientes para Salsa bearnesa

Receta de salsa bearnesa

Perfecta para cualquier tipo de carne roja, ya que aporta un sabor suave que contrasta a la perfección con el de la carne, esta salsa es muy original.

Ingredientes: salsa bearnesa

  • 200 gr. de mantequilla clarificada
  • 100 ml. de vinagre de vino blanco
  • 100 ml. de vino blanco
  • 2 chalotas
  • 2 huevos
  • Estragón
  • 4 granos de pimienta negra
  • Pimienta negra molida
  • Sal

Como hacer Salsa bearnesa

Ya conoces los ingredientes para preparar Salsa bearnesa. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí: